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Monika Schau
Foto: Monika Schau

Foto: Monika Schau

Bevor ich mich mit unseren heutigen Gerichten befasse, möchte ich Ihnen noch erzählen, was Freunde von uns gefragt haben. Wie seid Ihr denn überhaupt in das Weingut der Antinoris gekommen? Weiterlesen

COR-TEN-STAHL UND PORCHETTA

Text und Fotos: Monika Schau
Öffentliches Gebäude auf Teneriffa

Öffentliches Gebäude auf Teneriffa

Eigentlich hätte ich auch unseren Freund Bernd Wagenhäuser (siehe: Bernd Wagenhäuser – der Stahlwerker) fragen können, was eigentlich COR-TEN-Stahl ist, aber ich will ihn mit diesem Artikel überraschen, verarbeitet Bernd diesen doch schon seit langer Zeit. So habe ich mich erst einmal bei Wikipedia schlau gemacht: Weiterlesen

„Bamberg kocht Slow eröffnet“

Bamberger Slow Food Gruppe
Der Bamberger Spitzwirsing, das Bamberger Hörnla und der Bamberger Knoblauch sind Passagiere der „Arche des Geschmacks“. Foto: Stadt Bamberg

Der Bamberger Spitzwirsing, das Bamberger Hörnla und der Bamberger Knoblauch sind Passagiere der „Arche des Geschmacks“. Foto: Stadt Bamberg

„Die Resonanz auf unsere Initiative war überwältigend“, sagt Andreas Schneider, Sprecher der Bamberger Slow Food Gruppe und Koordinator der Aktion. „Bei vielen Gaststätten haben wir offene Türen mit unserer Idee eingerannt“, so Schneider. Weiterlesen

Von Riyadh nach Sanaa – die Weiterreise durch die Landschaften in der Wüste

Monika Schau. Fotos: Monika und Klaus Schau

Auf dem Weg in den JemenAuf dem Weg in den Jemen – Landschaft im Asir Gebirge im Südwesten Saudi Arabiens

Wir wollten in den Hadj-Ferien schon immer einmal in den Jemen fahren. Von Riyadh aus waren es zwar mehr als 1600 km bis Sanaa, aber wir hatten dazu ja auch zwei Wochen Zeit. Als die politische Problematik mit Saddam Hussein im Irak immer brenzliger wurde und eine Eskalation kurz bevor stand, sagten wir uns: Wenn, dann jetzt. Sonst wären wir vielleicht nie dorthin gekommen. Weiterlesen