Pressemitteilung von foodwatch
Gelatine im Saft, Fisch und Wild in Kartoffelchips: Nachdem die Verbraucherorganisation foodwatch 2012 kritisiert hatte, dass viele Lebensmittel versteckte Tierprodukte enthalten, haben jetzt die ersten Hersteller reagiert. Weiterlesen
Fest für die Sinne. Fotos: Monika Schau
Monika Schau schreibt jeden Monat für die Leser der Bamberger Online Zeitung. Jedes Mal ein Mix aus Ortskunde und ein Fest für die Sinne – Lebensart eben. Weiterlesen
Redaktion
… steht noch immer aus. Anfang Mai bat Monika Schau unsere Leser mitzuraten, was auf dem nebenstehenden Bild zu sehen ist: Junges Gemüse. Zahlreiche Tipps gingen ein, doch der Volltreffer war nicht dabei. Bis zum Erscheinen des Junimenus bleibt noch Zeit, am Grünen Markt entlang zu schlendern und die dortigen Gärtner und Händler um Hilfe zu bitten: Denn es ist tatsächlich ein Gemüse – soweit ein kleiner Tipp! Weiterlesen
Monika Schau
Junges Gemüse
Wer errät, was das ist, kann mir schreiben und dann werden drei Personen ausgelost, die sich im Wunderburger Obst- und Gemüselädla jeweils ein Kilo davon abholen können. Weiterlesen
Budapest. Foto: Monika Schau
Einem kurzen Einblick in die Geschichte Ungarns folgt ein Stadtrundgang durch Budapest, der – ganz der Leidenschaft unserer Autorin folgend – in den Markthallen enden muss. Weiterlesen
Monika Schau
Pferd. Foto: Erich Weiß
Vorwort
Es gibt, wie Sie ja überall hören können, den Skandal mit Pferdefleisch, der sich immer weiter ausweitet. Gegen Pferdefleisch ist per se nichts einzuwenden. Weiterlesen
Redaktion
Esel. Foto: Erich Weiß
Mittlerweile wird ersichtlich, welch enorme Dimensionen der Pferdefleisch-Skandal – der im eigentlichen Sinn ein Etikettenschwindel, eine Missachtung des Verbraucherschutzes und Ergebnis einer unsäglichen Tierquälerei ist – angenommen hat (hier). Weiterlesen
Ilona Munique
Ilona Munique, Sabine Gründler und Ralf Böhmer. Photo: © Ilona Munique
Erneut hat sich eine Gärtnerstadt-Gärtnerei zu einer Bienenpatenschaft entschlossen. Nach der Hofstadt-Gärtnerei ist nun auch die Gärtnerei Böhmerwiese auf die Biene gekommen. Weiterlesen
Monika Schau
Karneval in Venedig. Foto: Monika Schau
Karneval, Fastnacht und Fasching haben ihren Ursprung in dem lateinischen Wort carrus navalis – Schiffskarren, der bei festlichen Umzügen im Frühjahr zur Wiedereröffnung der Schifffahrt eingesetzt wurde. Die italienische Bezeichnung ist Carne vale – frei übersetzt: Fleisch lebe wohl. Weiterlesen
Bienenpatin Carmen Dechant und Ilona Munique. Foto: Reinhold Burger
„Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr, kein Mensch mehr.“ Albert Einstein Weiterlesen