Bewusste Ernährung steht beim „Tag der Umwelt“ am 27. Juli auf dem Maxplatz im Vordergrund 

Zum 24. Mal lädt das Umweltamt der Stadt Bamberg in diesem Jahr zum „Tag der Umwelt /Agenda 21-Tag“ ein. Termin: Samstag, 27. Juli 2013 von 9 bis 15 Uhr auf dem Maxplatz. Der Schwerpunkt des Aktionstages liegt diesmal im Bereich „Ernährung“.

Unter dem Motto „Gscheit essen – mit Genuss und Verantwortung“ möchte das Umweltamt auf die Zusammenhänge zwischen Essverhalten, Umwelt- und Klimaschutz sowie Nachhaltigkeit aufmerksam machen. Geworben wird für eine bewusste Esskultur mit regionalen und saisonalen Produkten, möglichst aus biologischer Erzeugung. Unterstützt wird das Umweltamt durch die Teilnahme verschiedener Behörden, Verbände und Organisationen, die zum Beispiel über vegetarische Ernährung, Fair Trade, Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung, „Ökologischer Fußabdruck“, Internet-Einkaufsplattform „Regiomino“, Regionalkampagne, ressourcenschonendes Verhalten, Gentechnik, Saatgut-Tauschbörse, Ökostrom und Bamberger Trinkwasser informieren. Für informative Unterhaltung sorgen Kinder-Mitmach-Angebote, Glücksrad und Quiz.

Verschiedene Institutionen, die sich mit dem Thema Essen beschäftigen (Change e.V., Hugos Mittagstisch, LBV-Umweltstation Fuchsenwiese, VEBU, VoKühila, etc.) laden von 11.30 bis 13.30 Uhr zu einem „Eat-In“ ein, einem gemeinschaftlichen öffentlichen Mittagessen.

Weiterhin werden unter anderem eine vegetarische Reis-Gemüse Pfanne, Süßholz-Bratwürste, Kräuter-Smoothies, Gemüse, Pesto, Öle, Essige, Liköre, Nudeln, Erdbeer-Limes, „Hugo“ und Sekt „Pommes Royale“, Tomaten-Mozarella-Sticks, Kräuter-Brote, Obst-Gemüse-Salat angeboten. Alle Produkte kommen aus der Region bzw. aus biologischer Herstellung!